営業の細谷です。

神戸のオススメのお店で、今回はいきつけの店を紹介します。

みなさん焼き鳥は好きでしょうか？

意外と新鮮な鶏肉を使用した焼き鳥屋というのは少なく、冷凍していたものを焼いたりしている店が多いのですが、ここのお店は毎朝新鮮な鶏肉を仕入れて、それを焼き鳥にしているんです。

なので、新鮮な鶏肉でしか食べられない鶏の肝刺しなどが食べられます。

ウエダトリヤ(食べログ)

鶏の肝刺しはごま油を少しつけて食べると絶品です。トロッとした味わいで、フォアグラに近い感じです。

またよろしければよってください。